《三国演义》是中国古典小说四大名著之一，由罗贯中编写，以中国东汉末年到西晋初年的历史背景为时间线，描绘了魏、蜀、吴三国之间的纷争和英雄人物的传奇故事。小说中虽然没有详细的饭局场景，但可以推测三国时期的饮食文化与现代有很大的不同。比如，食物的种类、烹饪方法和餐桌礼仪等都与现代有很大的差异。

在《三国演义》中，虽然没有具体的饭局描写，但可以想象三国时期贵族或豪强的饭局场景。根据历史和小说的描述，可以推测：

1. 食谱：三国时期的饮食比较单一，常见的食物有面食、肉食（如牛羊鸡鱼）、蔬菜、水果等。面食种类繁多，如馒头、面条、饺子等。肉类以牛肉、羊肉和鱼肉为主，蔬菜种类也相对有限。水果方面，柑橘、桃子、梨等是常见的水果。

2. 烹饪方法：三国时期烹饪技术相对现代较为简单，常见的烹饪方法包括煮、炖、蒸、烤。肉食多采用煮或炖的方式，蔬菜多以蒸或煮为主。

3. 餐桌礼仪：三国时期的餐桌礼仪相对现代较为严格。宴会中，地位较高的贵族和官员会坐于中央，下级或宾客则环坐在四周。饮酒时，通常会有专门的饮酒礼节，如举杯敬酒、祝酒辞等。

4. 用餐环境：三国时期的贵族宴会上，用餐环境较为讲究，可能会有专门的宴会厅或庭院，环境优雅，装饰华丽。

5. 饮酒文化：三国时期饮酒文化盛行，酒被视为礼节的一部分，宴会上会有专门的酒令或游戏，如“猜酒令”、“饮酒赋诗”等，以增加宴会的趣味性。

需要注意的是，《三国演义》作为文学作品，虽然基于历史背景，但也包含了许多虚构和艺术加工的元素。因此，对于具体的历史细节，如确切的饮食文化、餐桌礼仪等，可能与实际的历史记录有所出入。

小说最后一回，也有一番很特别的饮酒文字。镇守襄阳的羊祜与东吴陆抗各守疆界，却是互有通问，长相往来。羊祜叫军士送还东吴这边射杀的猎物，陆抗闻说羊祜善饮，便让来人送*自用佳酿。羊祜部下恐有奸诈，说是这酒千万不能喝，羊祜不听，竟“倾壶饮之”。毛宗岗批曰：“关公饮鲁肃之酒是大胆，羊祜饮陆抗之酒是雅量。”说的也对。

吕布也是喝酒喝出了问题，最后走投无路，终日窝在下邳城内与妻妾痛饮，以致“酒色过度，形容销减”。当他痛下决心戒酒之时，部将侯成却来送酒，这叫哪壶不开提哪壶，吕布竟把人家打得半死……这恰是导致他在白门楼被缚的直接原因。

《三国演义》写各种人物饮酒，自有不一样的情态。赤壁大战前曹操踌躇满志，喝得头重脚轻，立于船头横槊赋诗，这时被扬州刺史刘馥扫了兴致，竟“手起一槊，刺死刘馥”。这老曹酒后总有故事，早年驻扎宛城时可以玩手游的电脑网页游戏，喝醉酒便要寻妓，搞上了张绣的婶婶。已经归附的张绣这就拼命跟他死磕，竟让曹操折了一子一侄和猛将典韦。

开篇第一回，写刘备、张飞看招军榜文而觉意气相投，“玄德甚喜，遂与同入村店中饮酒”。随后又来了关羽，“入店坐下便唤酒保，‘快斟酒来吃，我待赶入城*投军！’”桃园结义之前，是乡村小酒店将刘关张撮合到一起，然后才有桃园中宰牛设酒，痛饮一醉。然后来了两位中山商客赞助金银马匹，又是置酒款待。“上报国家，下安黎庶”之前，哥几个已是喝得昏天黑地。

三国演义小说吃饭场景

以饮食名义加诸死亡之实，还有更具隐喻性的一例，就是曹操的谋臣荀彧之死。荀彧反对曹操晋魏公加九锡，使曹操忌之恨之，派人给荀彧送*“饮食一盒”。盒上有其亲笔封记，臣僚得到这种赏赐应该是莫大的荣耀，可是打开食盒，里边空无一物。“（荀）彧会其意，遂服毒而亡”。

还有，就是袁术最后的午餐或是晚餐，厨子端来麦饭，他嫌饭粗，不能下咽。兵败之时军中只剩三十斛麦麸，许多人都饿死，这厮竟要厨子拿蜜水来止渴。厨子说：“止有血水，安有蜜水！”袁术听了，大叫一声，呕血斗余而死。生命以食物为保证，死亡却与饮馔相偕而行。

读者最有印象的一物，大概就是曹操之“鸡肋”了。曹操拿不下汉中，屯兵斜谷，此际进退不得，心中颇纠结。庖人送来鸡汤，正好夏侯惇入帐禀问夜间口令，老曹瞥见碗中鸡肋，随口以“鸡肋”为口令。鸡肋者，食之无肉，弃之可惜，主簿杨修由此悟出曹操已有归计，结果招来杀身之祸。

之前，太傅诸葛恪专权恣虐，正是被吴主孙亮和掌管御林军的孙峻以同样的方式干掉。孙琳乃孙峻从弟，孙峻死后权柄尽归于他，可是他忘了当年孙峻正是在饭局上搞掉了诸葛恪。这样的桥段真是屡见不鲜。

说来，东吴一班人最擅长在饭局上摆弄刀斧剑戟。就连老实人鲁肃也动起这般歪脑筋，在陆口临江亭摆下酒宴，本想逼关羽归还荆州，却弄出个关大王流芳千古的单刀会。许多年之后，东吴大将军孙琳擅权僭主，吴主孙休用老将丁奉之计剪除之，在鼎食钟鸣的宫廷筵席上将他摁住。

刘备赴宴，多半是朝刀斧上撞*，赤壁大战前往樊口见周瑜，饮宴之际岂知壁衣中密密麻麻排满刀斧手； 后来赴东吴招亲，周瑜又在甘露寺导演这一幕。前一次因关羽护驾人家不敢下手，后一次幸而吴国太认了这门亲，这才化险为夷。

后来李傕、郭汜交恶，起因就是郭汜常往李傕府中饮宴，太尉杨彪趁机向郭妻灌输一整套饭局阴谋论。再往后，王子服等人衣带诏事泄，便是在曹操夜宴上被拿下。曹操煮酒论英雄，让刘备心惊肉跳，饮酌之际竟闻言失箸。

董卓于省台大宴百官，闻说司空张温暗通袁术，当筵命吕布将其脑袋割下，众官面面相觑，一个个吓得小脸煞白。可吕布一转身进了王允的密室，二人推杯换盏之时，已注定董卓灭亡之期。

舌尖上的三国叙事，其实没有多少可说。除了喝酒，《三国演义》所有的食馔都是虚写，所有的宴飨都成了一种礼仪场面（或是埋伏了刀斧手的外事活动），很少提及食物本身。

亡国之君，尚能名垂千古，刘禅也算是绝无仅有了。刘禅同学，以其炉火纯青的斗争艺术，保全了自己和蜀汉的百姓，达到了无我无名的至高境界。

为了不给东吴以口实，关羽毅然冒险赴宴。关羽仅带周仓一人赴宴，大义凛然、辞锋犀利，不卑不亢地陈述了己方必须占有荆州的理由和事实，让东吴诸将理屈词穷。

张松感受到了刘备的知遇之恩，就不但愿做内应，提出邀请刘备入川，而且还为刘备提供了记载西川的地势面貌、钱粮府库的全貌地图，为刘备进军西川铺平了道路。

刘备和诸葛亮却以接待诸侯之礼，隆重迎接张松；宴请张松规格之高、礼节之隆、程序之规范，让张松感激涕零，大有“久旱逢甘霖”之感。俗话说得好：

孙权和周瑜阴谋以招亲为名，把刘备诓骗到东吴杀害。诸葛亮将计就计，按排赵云护驾随行，并以锦囊妙计，促使乔国老和吴国太两人同意了刘备和孙夫人的婚事。

虽然规模最小，却意义不小。曹操想通过这次宴请对刘备来一次政治试探，并且吐露了自己要扫平天下、统一中原的雄心壮志，同时也希望刘备能助他一臂之力。

吕布为了牵制袁术和曹操，也觉得自己夺了刘备的徐州心中有愧，就帮了刘备一把，辕门射戟显示武力，迫使纪灵退兵，解了刘备的倒悬之危。

张飞就这样，不听劝阻，把徐州的文武百官集中起来，想来个一醉方休，然后戒酒，认认真真地守徐州，就这样因为醉酒，被吕布乘虚而入夺了徐州，使得刘备不得不投奔了曹操，也间接害死了吕布。

于是，很多人要戒赌了，再赌上最后一把，结果输得倾家荡产;有的人要戒烟了，抽上最后一包，结果抽了一包又一包，直到得了肺癌，也没有戒烟成功。所以说，人性的弱点之最就是侥幸心理。

吕布是董卓的挡风墙。要诛杀董卓，吕布似乎就是一条不可逾越的鸿沟。不可逾越，也必须越过，王允宴请吕布让董卓和吕布反目成仇成为了现实。这次宴请，使得吕布由董卓的心腹变成了王允的心腹，是诛杀董卓的关键一环。

这次大会盟，规格之高，阵容之豪华，堪称三国第一。袁绍、曹操、刘备、孙坚、刘表、马腾、陶谦等东汉末年的风云人物和实力派军阀几乎全部到场。也正是这些人，最后纷纷角逐天下，决定了东汉的命运和三国的形成。

宴会过后，曹操携带王允所赠的宝刀前*刺杀董卓。虽然曹操行动失败，但是促使了曹操义无反顾地走上了讨伐董卓的道路。曹操逃回老家，招兵买马组织义军，并矫诏邀请十八路诸侯讨伐董卓。董卓的败亡不可避免了。

这次宴请，虽然没有从根本上解决董卓，但是起到了对朝中百官统一认识，树立对董卓同仇敌忾的决心；最重要的是，还推举了曹操前*刺杀董卓，使得曹操站在了董卓的对立面，成了维护东汉的栋梁。曹操也因此一生没有称*。

桃园三结义成了兄弟同心、永不相负的象征。从此以后，江湖上一提起兄弟义气，就纷纷效法和模仿刘关张三人。刘关张三人有始有终的君臣义、兄弟情被万流景仰，被千古传颂。

宴会是处理公共关系的重要手段和场合，有时对历史进程也能起到一定的推动作用。《三国演义》中有十一次大的宴会，对三国的形成和消亡起到了不可忽视的重大作用。这十大宴会按照发生的时间顺序如下：

三国演义 第一回宴桃园豪杰三结义 鞭督邮张飞闹馆驿

接着，张飞将督邮[绑]在了县衙前的马桩上，从柳树上折下柳条，对着督邮的两腿[狠力鞭打]，打得督邮杀猪般直叫喊，运用比喻的修辞手法，使人通过听觉便可感受到督邮遭鞭打时的痛苦表情，一解百姓心中对贪官污吏的怨气，令人畅快淋漓。

一日，张飞饮了几杯闷酒，骑着马从馆驿前经过，见五六十位老人在馆驿前痛哭。张飞上前询问缘由，老人们回答:“督邮逼迫县吏加害刘县尉，我们前来求情，结果看门人不但不让我们进*，还打我们!”张飞大怒，睁圆环眼，咬碎钢牙，从马上下来，直奔馆驿，看门人哪里阻挡得住。张飞奔到后堂，一把揪住督邮的头发，将督邮从馆驿一直拖到县衙前。

刘备不明其中缘由，只是恭恭敬敬地站在台阶下，等候督邮的吩咐。过了很久，督邮才问道:“刘县尉是什么出身啊?”刘备答道:“我是中山靖王的后人，从涿郡剿戮黄巾军以来，经历了大小三十多次战斗，有一些小功，所以今天得到了这一职位。”不料督邮大声喝道:“你竟敢诈称皇亲，虚报功绩!如今朝廷降下诏令，要淘汰你这样的滥官污吏!”刘备不敢说什么，喏喏连声而退。刘备回到县衙，和县吏商议。

一日，前来巡察的督邮(此为官职名，西汉中期开始设置，是各郡中的重要职位之一。它的职责是代表太守巡视辖境内的各县，督察长吏、邮驿等诸官吏，宣布政令，也兼司追捕逃亡之人的职责。此官职，在隋以后被废除)到了安喜县。刘备出城前来迎接，看见督邮便恭恭敬敬地施礼。督邮在马上，只是稍微扬了下鞭子作为答礼，态度十分傲慢。关羽、张飞二人大怒。到了馆驿，督邮高高而坐，等着刘备送上礼来。

一日，刘备等人整理武器装备时，因为没有马匹可骑而苦恼。正在此时，有两个贩卖马匹的大客商到张飞庄上投宿。他们听说刘备等人准备讨贼安民，便赠送了好马五十匹、金银五百两、镔铁一千斤。刘备谢过两位客商，请来工匠打造兵器:为自己打造了双股剑;为关羽打造了重达八十二斤的青龙偃月刀，又叫“冷艳锯”;为张飞打造了丈八蛇矛。置办完全身铠甲后，三人带着一共聚集的乡勇五百余人，投奔太守刘焉。

《三国演义》中还有一段重口味描写，某复姓将军，战场上被人一箭射中眼睛，吃痛拔箭时，不小心将眼球带出，然后说了一句很有名的话：“父精母血，不可弃也”，然后就……

第二天凌晨，将军来到后院，准备牵马离开，却不防嗅到了一阵熟悉的血腥味，他有些疑惑地循着味道走过*，却发现在后厨居然有一具女子尸体！

这些天，中年将军虽然得到了村民们的热情款待，但生逢乱*，又是些乡野草民，哪里能提供这等美味，中年将军也是数日未沾过荤腥了，此刻见到如此肥美诱人的一大盆肉，禁不住食指大动！

喜的是，大名鼎鼎的仁义君子居然来到了自己家中，忧的是，自己家中本就贫困，这阵子因为战乱未敢外出打猎，家中实在没有酒饭招待对方了。

白话《三国演义》第二回

于是何进便发檄文到各州郡，召兵赶赴京师。主薄陈琳说：“这可使不得！俗话说得好：掩目而捕燕雀，是自欺欺人之举。小事都是如此，何况是头等的国家大事？现在将军仗皇上之威，兵权在握，龙骧虎步，高下在心。若真想诛杀宦官，就如同在燃烧的炉子上燎根毛发一般简单。只要能够果断行事，那么天下人心就会顺服。如果反过来调外郡大臣进入京城，到时候诸路英雄聚集一起各怀一心，这是要把权柄送给别人，不但做不成事，反而会生出大乱。”

不一会，何进入宫报告何太后，说想要马上诛杀宦官。何太后说：“宦官统领宫廷内部事务是汉室的规矩。**刚刚**就要诛杀旧臣，这不是尊重祖上规矩的做法。我看还是免了吧。”何进本来就是个优柔寡断之人，听了何太后的话后唯唯而出。

何进身边张让的心腹马上密报张让，张让等人转告何苗，又给何苗送了很多贿赂。何苗入宫奏报何太后道：“大将军辅佐新君后不行仁慈，专好杀伐。现在又无端要杀十常侍，这是导致天下大乱的做法。”何太后听信了何苗的话。

这年六月，何进暗中派人在河间驿庭用鸩酒毒杀董后，带灵柩回京后葬于文陵。为了避嫌，何进托病不出。司隶校尉袁绍面见何进说：“张让和段珪等在外散布流言，说何将军鸩杀董太后并且想要谋反。如果这个时候不乘机诛杀阉宦，后患无穷。原来的窦武曾想诛杀宦官，就是因为谋划不够机密反而被杀。现在主公手下兄弟将士们都英勇无比，如果用尽全力，大事全在掌握之中，这是不可多得的好机会至尊久久游戏盒子下载，千万不能丧失！”何进犹豫说道：“再让我仔细想想。”

第二天早朝，有朝廷大臣奏请，说董太后原来是藩妃，不适合久居宫中，应当送往河间府安置，限期立即离开洛阳。一面派人送董太后*河间，一面点起禁军围住骠骑将军董重的住宅，追索印绶。董重知道事情已无法挽回，就在后堂拔剑自刎而死，家人放声痛哭，军士这才撤回。

酒至半酣，何太后站起来身来对董太后拱手拜道：“我们都是妇道人家，不适合参预朝政。原来吕太后因为掌握重权，最后宗族一共千余口都被斩杀。现在我们应当深居九重宫内，朝廷大事可由大臣元老们自行商议，这是国家大幸。希望您能够听我一劝。”董太后大怒道：“你因为嫉妒之心用鸩酒毒死了王美人，你以为大家不知道吗？现在又倚仗着你的儿子是皇*，和你哥哥何进的势力，胆敢胡言乱语！我现在杀掉你们兄妹，就像翻一下手掌那么简单！”何太后也大怒道：“我以好言相劝，你反倒这么不识抬举！”董太后说：“你们兄妹是杀猪宰羊出身，能会有什么高明的见识！”两位太后争吵不休，张让等人上前各劝回宫中。

张让等人知道大事不妙，慌忙跑入宫中向何太后跪地求饶说：“当初设计陷害大将军的，只是赛硕一人，我们并没有参与此事。现在何大将军听信袁绍之言，要全部诛杀臣等，乞求娘娘千岁怜悯！”何太后说：“你们不要害怕，我保你们无事也就是了。”

百官山呼万岁朝拜完毕，新皇*正式登基。袁绍进入后宫捉拿蹇硕。蹇硕慌乱中逃入御花园中，在花从里被中常侍郭胜杀掉，蹇硕所带领的禁军全部投降。袁绍对何进说：“宦官结成党羽为害多年，现在正好可以乘此机会全部诛杀。”

何进问左右大臣：“谁敢跟随我*册立新君讨贼？”其中一人挺身而出说：“我愿率精兵五千，斩关入内，册立新君，尽诛阉竖，扫清朝廷，以安天下！”何进一看，原来是司徒袁逢之子、袁隗的侄子，姓袁名绍，字本初，现任司隶校尉。何进十分高兴，点起五千名御林军，袁绍全身披挂指挥。何进带领何顒、荀攸、郑泰等大臣三十余位，相继进入宫中，他们在汉灵*的灵柩前面扶立太子刘辩继承皇*位。

何进一看，原来是典军校尉曹操。何进怒斥道：“你等小辈怎么能够知道朝廷大事！”正在犹豫不决时，司马潘偷偷地跑来，报告说：“皇*已然驾崩。现在赛硕等十常侍正在商议秘不发丧，下假诏书宣召何国舅入宫，杀掉您后灭绝后患，然后册立皇子刘协为帝。”

何进走到宫门口后，司马潘偷偷地对何进说：“大将军不能入宫。蹇硕等人想谋害你。”何进大吃一惊，赶紧回到住处，召集大臣们商量，想把宦官全部杀掉。座上有一人挺身而出道：“宦官这帮家伙参政，最早开始于冲帝刘炳和质帝刘缵在位之时, 上下根基极深，怎么能一下诛尽？如果谋划不够机密，必然会有灭族之祸。请大将军仔细考虑。”